之前跟同事很應景的討論到南粽北粽的問題
有道是”南煮北蒸”,吃慣濕濕黏黏的南部粽,對於北部粒粒分明的口感就不太喜歡
而吃慣北粽的林松義則覺得南部粽根本是邪魔歪道
我提起家裡的肉粽會包蚵乾,讓那些客家同事們驚為天人
A女同事說他爸有回在電視上看到蚵乾的介紹,竟然出神似的說”好好吃喔...”
所以打算拿一串何媽媽肉粽來公司讓他們嘗鮮
以往端午前的周末,我媽就會像後備軍人被徵召
天還沒亮就得趕回霧峰包粽子,因為要在中午前把粽子煮好
而且外婆家親友眾多,要包的粽子不早點開始,拖到中午才開始的話
懊熱的天氣會讓大家因為包粽子這件事而大打出手
但現在外婆年事已高,就無法指揮包粽大局
其他媳婦們也就懶的包粽子,這重責大任便落到我媽身上
上上禮拜我媽就開始包粽子了,大鍋大鼎擺在門口,裡頭放著小土堆似的配料
她一個人是忙不過來的,所以徵調我姑姑回來幫忙,再加上我妹
三個人把”客廳即工廠”的觀念徹底的重現
為了拿一串肉粽,上禮拜換我代替我妹,負責刷粽葉,剪蛋黃以及瑣事
路過的民眾還會問我媽是不是端午節要擺攤用的
“沒有啦,都是自己親戚要吃的啦”只見鐵杆上掛著兩三百顆肉粽,也太多親戚了吧
手裡包著粽子,嘴巴也不會閒著,我媽跟姑姑聊著,時不時再把我扯進話題
其實透過這些民俗活動,也達到家庭情感交流的目的吧
姑姑知道我跟台灣好媳婦去上海,便問我晚上睡覺是不是睡在同一張床上
我說是,而且旁邊還有兩個男生
但她緊接著問我,現在還是處男嗎?
噗,也太要tone了吧,這個問題
我媽就坐在旁邊手拿鹹蛋黃跟三層肉,並且目露兇光ㄝ
我說有長輩在不好回答這個問題
但身為同志應該是永遠的處男吧~(like a virgin Touched for the very first time)
煮肉粽時,一樓瀰漫的濃濃的粽葉香,
再喝上一口姑姑經過第二市場買了今天夏天剛上市的蔴薏
清爽回甘的滋味,這是屬於台中市,王家的夏天的味道
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